Cote de porc au caramel et orange

Cote de porc au caramel et orange

Il vous faudra:

1 orange
100GR de sucre
2 cote de porc

Presser 1 orange et récupéré le jus. 

Faire fondre le sucre sur feu doux sans le remué. 

Des que le caramel est fait rajouté le jus d'orange. 

Mettre les côtes de porc dans un plat et déposer dessus le caramel. 

Faire cuire au four 1h à 200°C