Far breton

Far breton 

Il vous faudra:

- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 1 litre de lait
- 100 GR de prune 
- 1 petit verre de rhum

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.

Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.

Ajouter le rhum.

Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les prunes et cuire à four chaud four à  200°C

Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.